Рыба холодного копчения

Рыба холодного копчения является одним из деликатесов, который уместен как на праздничном столе, так и на семейном обеде и дружеской вечеринке. На сегодняшний день известны такие виды копчёной рыбы, как рыба холодного и горячего копчения. Особой популярностью пользуется красная рыба копчёная.

С каждым годом продажа рыбы копчёной неизменно увеличивается. И это не удивительно, ведь копчёная рыба практически в полном объёме сохраняет те биологически активные вещества, которыми славится рыба, обитающая в морях и океанах. Технология производства рыбы копчёной позволяет сохранить полноценный белок исходного сырья, который богатнезаменимыми аминокислотами и способен усваиваться организмом человека в некоторых случаях на 98%.

Рыба копчёная, солёная отличается уникальным жировым составом, который характеризуется высоким содержанием комплекса полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3 и омега-6, в оптимальном для организма человека соотношении. Длительный срок хранения копчёной рыбы позволяет использовать её в качестве источника жирорастворимых витаминов Е, D, А в то время, когда свежая морская рыба не доступна для употребления. Современное производство копчёной рыбы позволяет включать в повседневный рацион вкусный и одновременно полезный продукт, способный за счёт биологически активных веществ, входящих в его состав, нормализовать уровень холестерина в крови, активизировать обменные процессы в организме, способствовать инициализации анаболических реакций.

Хранение копчёной рыбы, прошедшей длительную процедуру холодного копчения, не требует каких-либо предосторожностей. Все знают, как хранить копчёную рыбу, а на вопрос «Сколько хранится копчёная рыба?» мы можем с уверенностью сказать, что наша рыба холодного копчения долго сохраняет свою пищевую ценность, так как дым является естественным природным консервантом. Наиболее популярная копчёная рыба (прайс содержит и другие наименования) - сайра, окунь, нерка, кета, сельдь и горбуша холодного копчения.

264.jpg

Окунь курильский х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C

285.jpg

Корюшка х/к зубарь

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
246.jpg

Сельдь х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
䇆·≠ÆØ•‡™† ™.jpg

Красноперка х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
267.jpg

Минтай х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
439.png

Камбала х/к б/г

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
ä•‚† ™.jpg

Кета х/к

В упаковке:
  • весовая
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
379.jpg

Горбуша х/к

В упаковке:
  • весовая
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
416.jpg

Палтус х/к кусок

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
img_6074.png

Макрель х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
409.jpg

Нерка балык евро х/к

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
405.jpg

Кета балык евро х/к

В упаковке:
  • весовая
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
316_‰Æ‡•´Ï.jpg

Форель филе х/к

В упаковке:
  • 10 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
322.jpg

Нерка филе х/к

В упаковке:
  • 10 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
328_™•‚†.jpg

Кета филе х/к

В упаковке:
  • 10 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
332_·•¨£†.jpg

Семга филе х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
377.jpg

Кета теша х/к

В упаковке:
  • 10 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
444.jpg

Нерка теша х/к

В упаковке:
  • 10 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
370_™•‚†.jpg

Кета балык х/к

В упаковке:
  • весовая
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
375_≠•‡™†.jpg

Нерка балык х/к

В упаковке:
  • весовая
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
342.jpg

Кета брюшки х/к

В упаковке:
  • 5 кг
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
524.jpg

Семга брюшки х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
535_‰Æ‡•´Ï.jpg

Форель брюшки х/к

В упаковке:
  • 5 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
515.jpg

Палтус головы х/к

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от -5 до 0 °C
498_´Æ·Æ·Ï.jpg

Кета калтык х/к

В упаковке:
  • весовая
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
484_·•¨£†.jpg

Семга калтык х/к

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
491_‰Æ‡•´Ï.jpg

Форель калтык х/к

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
503_≠†°Æ‡_™_Ø®¢„_´Æ·Æ·Ï.jpg

Набор к пиву из лососевых х/к

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C
475.jpg

Набор к пиву из семги/форели х/к

В упаковке:
  • 4 кг.
Срок реализации: 2 месяца при температуре от 0 до 5 °C